جیسا کہ ہم جانتے ہیں، پانی کی کمی والی سبزیوں کا فائدہ یہ ہے کہ اس میں تازہ کے ساتھ ایک جیسی غذائیت ہوتی ہے لیکن شیلف لائف طویل اور ذخیرہ کرنا آسان ہے۔
تازہ اور صاف گاجروں کو چھیل کر مطلوبہ شکل میں کاٹا جاتا ہے، بلینچ کیا جاتا ہے اور گرم ہوا سے پانی کی کمی ہوتی ہے۔پانی کی کمی کے بعد، پروڈکٹ کو نمی تقریباً 8 فیصد رکھنی چاہیے، لیکن اگر کلائنٹس کی دوسری درخواستیں ہوں تو یہ ٹھیک ہے۔یہ عمل گاجروں کو اپنے نارنجی اور عام تازہ گاجر کا ذائقہ برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے جب پانی میں ری ہائیڈریٹ کیا جاتا ہے۔
تازہ گاجروں میں وٹامنز اور غذائیت برقرار رہتی ہے، اس لیے ذائقہ اچھا ہوتا ہے اور غذائیت کی قیمت برقرار رہتی ہے۔ری ہائیڈریٹ ہونے پر، یہ سکڑائے بغیر تازہ گاجروں کی ساخت اور شکل کو برقرار رکھے گا۔
پانی کی کمی والی گاجریں طویل مدتی خوراک ذخیرہ کرنے اور ہنگامی تیاری کے لیے مثالی مصنوعات ہیں۔
ہم پانی کی کمی والی گاجر کی پٹیاں، پانی کی کمی والی گاجر کے ٹکڑے اور پانی کی کمی والی گاجر کیوبز فراہم کر سکتے ہیں۔ہم گاہکوں کی ضروریات کے مطابق مختلف درجات کی پانی کی کمی والی مصنوعات فراہم کر سکتے ہیں۔مزید معلومات کے لیے ہم سے مشورہ کرنے میں خوش آمدید۔